Idag provade jag nåt nytt. Therese hade köpt ekologiska kotletter på Kaprifolkött. Jag ville ha med äpple men vanligt äpple hade blivit för blött och jag var ute efter någon krispig smakbrytare. Därför blev det en variant på krutonger.
1 skiva formbröd skuren i små tärningar.
1 par skvättar äppelcidervinäger.
Salt och peppar.
Olivolja
Blanda tärningarna med äppelcidervinägern på ett fat. Salta och peppra. Hetta upp olivolja i en panna och stek krutongerna varsamt tills de får fin färg.
Strössla över maten.
